Figo na cerveja
• Edelbrau, de Nova Petrópolis, decidiu elaborar a Saison com figo, fruta de larga produção na região. A nova cerveja (foto) integra o projeto Bierlab, voltado a...
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A Irlanda é aqui…
Achei legal que há quase duas dezenas de bares dispostos a promover a festa de Saint Patrick em Porto Alegre. Dispersa um pouco, pode evitar indesejáveis acontecimentos...
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As festas de Oktober
As mais famosas acontecem em Munique, mas também aqui no Rio Grande outubro é mês de festas, regadas a muito chope ou cerveja. A colonização alemã tem tudo a ver, a...
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Artesanais em alta
• Neste sábado o Complex Skatepark apresenta uma coleção de cervejas artesanais. As cervejarias Colorado e Fil convidaram outras quatro produtoras e todas reúnem seus...
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Sonnenschein em Nova Petrópolis, cerveja Pangaré e mais
• A cerveja foi produzida especialmente para o Welt Bier Fest, realização do grupo folclórico Sonnenschein – na foto abaixo. A festa ocorre neste sábado a partir...
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Nem tudo será baderna no Saint Patrick’s Day
Soube que o Ministério Público, na pessoa do promotor Alexandre Saltz, interveio e trouxe bom senso à questão: talvez as ruas do Moinhos de Vento não se tornem, a...
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Saint Patrick’s Day: festas civilizadas
• Em amplo espaço, na segurança do Iguatemi, a Salva Craft Beer promove neste sábado um preview do St. Patrick’s Day. Os melhores rótulos (foto) da cervejaria de Bom...
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O que há de novo no mundo cervejeiro
• Desde novembro de 2011a Edelbrau produz sua cerveja Pilsen, em Nova Petrópolis. Hoje são nove estilos em linha (foto). A Witbier é novidade: originária da Bélgica,...
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Harmonização com tenébrios
Tenébrios? Ora, trata-se de uma espécie de besouros, que ficam mais apetitosos com um toque de tequila, limão, sal e vinagre. A harmonizar, é indicada uma cerveja...
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O campeão da cerveja caseira
• O carioca Lucio Rogerio Botelho (à esquerda na foto) foi o vencedor do Mestre Cervejeiro Eisenbahn 2016, disputado por mais de 1 mil cervejeiros caseiros. O estilo...
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