Caipirinhas com vinho

As caipiras começaram com cachaça, chegaram à vodca e agora aparecem associadas aos vinhos. Esta foi a novidades dos Applebee’s de Porto Alegre para o verão, oferecida nos restaurantes da Rua Padre Chagas e do BarraShoppingSul. São cinco sabores, todos trazendo sugestões de harmonização com pratos do menu.

A caipirinha de morango com hortelã e vinho rosé pode ser degustada com queijos leves e massas suaves. A de uva rubi, hortelã e vinho rosé vai bem com bruschetta de frango; a de abacaxi, hortelã e vinho branco é sugerida para a happy hour, ou acompanhando pratos com frutos do mar. A de uva Itália, hortelã e vinho branco casa com frango grelhado e shiitake à Dijon. A quinta caipirinha tem lichia, gengibre, morango, hortelã e vinho branco – a ideia é bebê-la degustando camarões asiáticos.